שווארמה

הוראות הכנה
שווארמה: כולנו אוהבים שווארמה לא?! הנה המתכון להכנה ביתית.

זמן הכנה משוער: 20 דק'
עלות משוערת: 16 שקלים

קוצצים בצל לפרוסות.
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל כ-10 דקות עד שהוא רך ושחום .
מזיזים לצד ושופכים מעט שמן למרכז המחבת.

מוסיפים לשמן את הפפריקה, הכמון, אבקת השום וחצי כפית מלח ומערבבים עד שהתבלינים תוססים.
מוסיפים את ההודו, מערבבים היטב, ומניחים לו להיטגן כ-40 שניות .
מערבבים ומניחים שוב ל-40 שניות.
אם רוצים, מוסיפים שליש כוס קולה, מחכים שיסמיך ויצטמצם ומוסיפים עוד, עד שההודו מוכן  - סה”כ כ-2 עד 3 וחצי דקות. מגישים על אורז או בבגאט או פיתה עם טחינה או כל תוספת שאתם אוהבים עם השווארמה.



שלח המתכון לחבר