סלסת מנגו קייצית

תגיות חדשות

מתכוני קיגל הכנת קיגל קציצות דגים מאכלים לראש השנה תפריט ראש השנה מתכונים ראש השנה מתכונים לראש השנה הכנת לבנה מוצרי חלב לבנה בייתי גבינת לבנה לבנה מתכוני אוכל תאילנדי אוכל תאילנדי מתכונים אסייתים

תגיות רנדומליות

מתכון לעוגת קוקוס מתכוני מרקים קציצות צבעים דונאטס נתכון לעוגת שוקולד חמה מתכונים לפסח

מתכונים שונות סלסת מנגו קייצית

דירוג:

מס' צפיות: 1374

הוראות הכנה

סלסת המנגו מוצאת חן לרוב בעיני הילדים בגלל המתיקות העדינה והנעימה שלה- מומלץ להכין כשהמנגו בעונה. הרוטב הזה גם הולך נהדר עם מנות כמו בוריטו חזה עוף או מנות דג, כי הוא מאוד קליל.

לחתוך מנגו אחד (רק אחד!) לקוביות ולהניח בינתיים בצד.
למעוך את המנגו האחר עד שמתקבלת ממנו מחית.
בסיר לבשל על אש נמוכה את המחית, פלפלים קצוצים, מלח וחומץ למשך 5 דקות בערך, עד שמתקבל רוטב סמיך יחסית וחלק.
להוריד מהאש ולהוסיף את קוביות המנגו
להעביר לקירור עד שעת ההגשה (מומלץ להכין קרוב למועד האכילה)

שלח המתכון לחבר

המצרכים

2 מנגואים טריים
1 שן שום כתושה
½ כפית פלפל צ’ילי (אדום)– פרוס דק מאוד
½ גמבה אדומה – קצוצה דק
קורט מלח
כפית חומץ בן יין לבן