סהרוני שקדים

הוראות הכנה
נשלח ע"י dana2792
מומלץ לחמם קודם תנור ל-180 מעלות.

1. לעבד במיקסר חמאה ואבקת סוכר לתערובת חלקה ואחידה.
2. להוסיף שקדים וקמח ולעבד עד שמתקבל בצק. הבצק אמור להיות חלק ולא דביק - (אם הוא יבש מדי להוסיף כף שמן, ואם הוא דביק להוסיף כף או שתיים קמח)
3. לגלגל חתיכות מהבצק לכדורים, ומגלגלים כל כדור בידיים לגליל בקוטר 1 ס\"מ. משמנים מעט את הידיים מדי פעם כשהבצק נדבק.
4. לכופף כל גליל לחצי עיגול (סהר) ולהניח באופן מרווח על תבנית עם נייר אפייה.
5. לאפות 10-15 דקות, עד שהעוגיות תופחות ומזהיבות מעט (הן אמורות להישאר בהירות).
6. לצנן (כשהעוגיות חמות הן מתפרקות), לקשט באבקת סוכר ולהגיש. מומלץ לשמור בכלי אטום בטמפ\' החדר.

שלח המתכון לחבר